長(zhǎng)沙的美食地圖:
小吃
1， 口味嚇
單記
老梅園
赤崗水庫(kù)旁的金剛餐廳
南門(mén)口建明排檔左邊巷子里從外數(shù)起第四家
火星鎮(zhèn)火星小學(xué)對(duì)面的“辣不怕”
袁家?guī)X的“球?qū)殹?br>河西財(cái)院對(duì)面
紅旗區(qū)林業(yè)廳附近的小四

2， 麻辣燙
燕山街的“胖姐”
小古道巷與晏家塘橫街****匯處的娜姨

3， 燒烤
南門(mén)口的“劉哥燒烤”
朝陽(yáng)街：肉串出名
體育館路：“兩重天”的雞翅
勞動(dòng)廣場(chǎng)以西的路邊排檔：岳陽(yáng)燒烤

4， 臭豆腐
南門(mén)口的伍娭毑（素鹵水制成）
146公共汽車(chē)終點(diǎn)站
砂子塘一帶游走的三輪

5， 糖油粑粑
南門(mén)口菜場(chǎng)的“啞巴”
新大新對(duì)面的李公廟
蔡鍔北路的糧店
二馬路的“天恩啤酒店”

6,糖醋排骨
學(xué)院街“劉記夜宵老店”

7，刀削面
學(xué)院街：新華樓的退休老師傅

8， 鹵鴨
沙河街的“易家姜記”

9， 蔥油粑粑
解放西路東魚(yú)塘街游擊坪電線(xiàn)桿子旁的李?yuàn)謿玻ㄌ砑雍罚?br>局關(guān)祠戥子橋附近糧店門(mén)口的寧鄉(xiāng)夫婦

10，湯圓
蔡鍔北路的“常青湯圓店”（已有百年歷史，獨(dú)創(chuàng)的肉餡湯圓，其店內(nèi)的蔥油粑粑和甜酒也很搶手）
蔡鍔北路的“晶瑩湯圓店”

11，蠶豆
荷花池的“翁不倒”

12，結(jié)麻花、米花
荷花池附近馬路對(duì)面學(xué)宮街的“馬復(fù)勝”老字號(hào)
瀏正街16中附近的一家

13，豬腳
河西六溝垅創(chuàng)遠(yuǎn)小區(qū)內(nèi)的“豬腳王飯莊”（很辣）
教育街的水妹子（離戥子橋?qū)庎l(xiāng)夫婦的蔥油粑粑不遠(yuǎn)）
茶園坡的“劉胖子”

14，餛飩
東渡河的“癩子云吞店”（一個(gè)瞎子開(kāi)的店）

15，熱鹵
坡子街
沙河街

16，涼面
華南小吃
南門(mén)口建明排檔左邊巷子里的“鄒記涼面店”

17，綠豆沙
華南小吃

18，土雞
四方坪

19，辣椒炒肉
涂家沖一家無(wú)名的“卷閘門(mén)”（潭州瓦罐南面的水泵廠(chǎng)食堂）

20黃鴨叫
橘子洲“老江岸”

21，魚(yú)
赤崗沖通往鍋爐廠(chǎng)路邊的來(lái)鳳魚(yú)（“詩(shī)韻”、“衛(wèi)成”、“川府”）
湖南日?qǐng)?bào)對(duì)面便河邊的“四川口味魚(yú)館”
南大橋湘江河里的船家（“石砣”、“張立斯”）
老四川魚(yú)館的香辣魚(yú)

22，土菜
新開(kāi)鋪之外的豹子嶺

23，狗肉
雷鋒大道旁的“狗肉王”
國(guó)防科大東門(mén)的狗肉火鍋
沙河街的“花江狗肉老店”
社科院“食為天狗肉老店”

24，烤羊肉
西部風(fēng)情燒烤山莊（雷鋒大道之靜園山莊對(duì)面，電話(huà)8116289，需提前3小時(shí)預(yù)訂）
河西瀟湘大道新開(kāi)一家分店

25，包子
原湘春外街老福枝春旁“眼鏡鱉”的湯包
北正街工人文化宮旁的包子鋪
銅鋪街的和平包點(diǎn)，現(xiàn)改名為“金康包點(diǎn)王”（11年歷史）

26，寒菌肉丸火鍋
藥丸街的“和平大排檔”

27，蒸菜
白沙南路蒸菜街
南陽(yáng)街
左家塘阿彌嶺的“北美”

28，花生米
瀏正街“這一家炒貨店”（人民醫(yī)院對(duì)面的巷子進(jìn)去大概200米，老板姓曾）

29，紅薯粑粑
白沙路35號(hào)，定王臺(tái)東成大酒店正大門(mén)的馬路對(duì)面

30，煲仔飯
“百姓”（連鎖店子：地質(zhì)學(xué)校對(duì)面、雅禮旁邊、冬瓜山）
河西墮落街

31，鹵肉飯
塔客堡
臺(tái)北豆?jié){

32永州血鴨
清水塘亞華酒店旁的云天酒樓（長(zhǎng)聊的“豪情萬(wàn)丈”開(kāi)）
廣濟(jì)橋下往長(zhǎng)嶺方向的小店

33，香干
梓園路“世平餐館”（附二醫(yī)院對(duì)面沿梓園路右側(cè)走不遠(yuǎn)）

飯店
1，“星沙飯店”（賀龍與勞動(dòng)西路的街口）：鱔魚(yú)炒豆子、口味田雞
2，長(zhǎng)沙電腦城邊上的：水煮蟆拐
3，菩提樹(shù)：魚(yú)頭
4，烏龍山寨：干鍋蛇
5，蓉泰：水晶肘子
6，潭州瓦罐：竹香魚(yú)、黃豆燉豬腳湯
7，小湘匯：鯽魚(yú)蒸蛋
8，瀏城橋的“錢(qián)四排檔”：口味雞、口味田雞
9，瀏城橋的“趙記排檔”
10，朝陽(yáng)“六姨媽”：辣椒炒肉、爆炒臘牛肉
11，朝陽(yáng)兄弟1：炒臘腸
12，朝陽(yáng)兄弟2：干鍋鴨
13．局關(guān)祠“趙記”：口味蝦、魚(yú)籽魚(yú)泡火鍋、干鍋鱖魚(yú)、鹵牛肉、涼菜
14，坪塘船排檔：火鍋瓦子魚(yú)、韭菜炒河蝦
15，黃泥坑“錢(qián)四”：口味雞、炒臘牛肉
16，黃泥坑“趙記”：口味牛蛙、蛇、紅燒磨芋
17，赤崗小區(qū)“鐵胖子家常菜館”：口味雞、鴨、鱔魚(yú)、青蛙，雞雜干鍋、紅燒桂魚(yú)
18，中山亭罐子街：寒菌烏雞、芋頭牛腩、爆炒脆肚
19，三角花園天下客：魷魚(yú)肉絲、梔子花炒肉、香菜肚絲
20，小吳門(mén)：重慶火鍋
21，河西財(cái)院對(duì)面的肥腸火鍋
22，滴水井：“廣佬活雞店”
23，古稻田大家庭：辣子魚(yú)片、蜂窩玉米、剁椒魚(yú)頭
24，車(chē)站北路邵陽(yáng)菜館：香菜腰花
25，明盛飯店（南陽(yáng)街里面進(jìn)去）：辣椒炒肉、手撕包菜
26，昱龍飯店（金色年華隔壁的巷子內(nèi)）
27，五一路糧貿(mào)大廈下面的“湘楚人家”：菜名叫“十里飄香”的雞湯

長(zhǎng)沙粉鋪地圖

1、 矮子粉鋪，湘春路上明德中學(xué)旁，沒(méi)有掛店牌。
　　2、 冬瓜山獅子沖某居民樓的一小鋪?zhàn)?，胃口不大的只要點(diǎn)1、2兩會(huì)脹死你，便宜，味道好。
　　3、 紅花坡東口附近的常德米粉店，味道重，尚可。
　　4、 頭卡子工農(nóng)兵粉鋪邊的小粉店，不知道還在不在。
　　5、 市防汛指揮部巷子里的三毛粉店，絕對(duì)手工粉，煮不爛。
　　6、 “玉林粉店”，德雅路動(dòng)物園附近。
　　7、 南門(mén)口附近的巷子里有幾個(gè)粉攤，尚可。
　　8、 “一家粉店”，藥王街，春天百貨店旁的巷子進(jìn)去100米左右，最正宗的一家。環(huán)境不錯(cuò)，粉皮較厚，味道一般。
　　9、 “周記粉店”，蔡鍔南路旁縣正街東段即與“小巷人家”飯店同一巷子中。經(jīng)營(yíng)時(shí)間從早上至下午一點(diǎn)，肉絲碼和肉餅蒸蛋有特色。此粉店的周老板被長(zhǎng)沙文史學(xué)家易仲威列入縣正街的三個(gè)市井名人之列。缺點(diǎn)是無(wú)一次性筷子。
　　10、賀龍對(duì)面的仰天湖上去的粉店，仰天湖三*路口往掃把塘方向幾百米處，經(jīng)營(yíng)到上午十點(diǎn)，湯鮮，肉餅蒸蛋好吃。
　　11、“無(wú)名粉店”， 東慶街，人民醫(yī)院對(duì)面公安局旁的巷子進(jìn)去100米左右，由湘鄉(xiāng)人開(kāi)的。經(jīng)營(yíng)到凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘，此店蛋炒飯亦十分搶手。
　　12、南門(mén)口“金玲粉店”，腰片炒碼有名。
　　13、“楊妹子面鋪”，松桂園衡清里省參事室門(mén)口宿舍。味重，辣椒羅卜很脆，顧客可拿個(gè)小碟子任意選取刀豆、酸菜。
　　14、曙光北路的粉攤，從五一路往曙光路上去的路口附近，經(jīng)營(yíng)時(shí)間從早上六點(diǎn)至上午十點(diǎn)，排骨碼子有名，湯好，缺點(diǎn)是粉皮一般。
　　15、“粉身是勁”白沙路與勞動(dòng)路交界的十字路口的東南側(cè)，就在街口，分量足，三鮮粉好。
　　16、紅旗區(qū)廣濟(jì)橋下的胖子粉鋪，炒碼尚可。
　　17、瀏城橋小李口味雞的斜對(duì)面，分量扎實(shí)。
　　18、“一家粉店”，藩城堤，推薦那的手工粉，煮得軟而且有韌性，酸辣碼子夠味。
　　19、省政府宿舍對(duì)面的“友誼飲食店”，在梓園路上，腰肝、肉肝、牛肉、鱔魚(yú)炒碼有名。
　　20、書(shū)院路麻園塘口上的無(wú)名面粉店，公安尋呼的對(duì)面。
　　21、通泰街中的工農(nóng)兵粉店，肉絲粉好，不過(guò)店堂陳舊，環(huán)境不行。
　　長(zhǎng)沙老字號(hào)面館粉鋪：
　　1， 甘長(zhǎng)順，創(chuàng)辦于1879年。寒菌面、瑤柱面、鱔片面是其特色炒碼面。
　　2， 楊裕興，創(chuàng)辦于1894年，特色是其首創(chuàng)的雞蛋面。肉絲、酸辣、醬汁、牛肉、雜醬碼最常見(jiàn)也最受歡迎。
　　3， 黃春和
　　4， “和記”，湘春路上，口碑不行。
　　5， “一家粉店”，長(zhǎng)沙市內(nèi)土生土長(zhǎng)、自生自壯的一家上規(guī)模有名氣的民間粉店。